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Freitag, 15.02.2013

Küchenkräuter nach dem Kauf umtopfen

Küchenkräuter stehen meist in relativ kleinen Gefäßen mit wenig Erde. Sollen sie auf der Fensterbank weiterwachsen, brauchen sie mehr Platz und sollten umgetopft werden. Laut Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen sollte man danach erst einmal nicht ernten. Denn die Pflanzen müssen mehr Blattmasse bilden, um fortlaufend ausreichend Blätter und Triebe für die Ernte zu haben. Nach gut zwölf Wochen sollte das der Fall sein.

Küchenkräuter stehen im Zimmer am besten an einem hellen Fenster. Sie müssen häufig gegossen werden. Für die Aufzucht eignen sich Basilikum, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Oregano, Estragon, Kerbel, Kresse und Lavendel, aber auch Majoran, Petersilie, Pimpinelle und Salbei. (dpa)

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