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Freitag, 28.11.2014 Was soll das?

Stress in der Kantine

Von Thomas Bärsch

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Schmeckt‘s?
Schmeckt‘s?

© dpa

Was wir schon immer befürchtet hatten, ist in dieser Woche grausame Gewissheit geworden: Schulessen ist doof. Das ergaben die Befragung von 12 000 Schülern und 7 600 Schulleitern sowie die Untersuchung von 760 Schulspeiseplänen. Das Bundesernährungsministerium hatte dazu seine V-Leute und Verkoster durchs ganze Land geschickt. Was sie entdecken mussten, lässt sich kaum mehr appetitlich auf einem Teller anrichten. Zu oft gebe es Fleisch, zu selten Gemüse, kritisieren die Speisewächter.

Außerdem herrsche zu viel Hektik in den Mittagspausen. Das liegt vor allem daran, dass die Pausen zu kurz sind. Sie lassen gerade mal Zeit, das Essen hinunterzuschlingen. An einen netten Plausch bei einem gepflegten Latte macchiato ist nicht zu denken. Dieses Angebot sucht man vielerorts ebenso vergeblich wie die Möglichkeit, den leeren Getränkebecher kostenlos nachzufüllen.

Als größten Mangel geißeln die Ernährungsbeamten aber, dass keine deutsche Schulküche über ausreichend Parkplätze und einen Drive-in-Schalter verfügt.

Leser-Kommentare

Insgesamt 1 Kommentar

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  1. Oldie

    Ja, und in zwanzig Jahren werden die Schüler/innen sagen: "Was war das damals, so um 2014, eine schöne, alte goldene Zeit." Es schmeckte auch verwöhnten Kindern. Da machte ein Herr Bärsch über die Gerichte noch schöne Gedichte. Und heute werden die Schulinder elektrisch-automatisch abgespeist, im Sitzen auf ihren Schulbänken, über Schläuche, über die, mit Pressluft betrieben, die "Speisen" durch passende Ventile in den Mund transportiert werden. Und aus zwei anderen Schläuchen kann man Flüssigkeit zu sich nehmen. Vorbei, vorbei, die schöne gute alte Zeit. Und heute schmeckt alles nach Kunstsoff-Gummi weger der vielen Schläuche. Aber die SZ hat damals schon vor der Zukunft gewarnt, Heute heißt sie"Preussisches Sachsenblatt". Ja, die Preussen nahmen die Meissener Porzellan-Manufaktur in Besitzt, um den Schülern auf Schwerter-Tellern Esskultur beizubringen, Aber die Sachsen mochten die Fremden aus dem Norden nicht und haben die wieder nach Bärlin gejagt. Wir wollen 2014 wieder.

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