Dienstag, 04.12.2012
Die wahrscheinlich teuerste Praline der Welt
Holzkirchen. Diese Praline hat es an sich: Ein Hauch von Zartbitterschokolade aus der edelsten Kakaobohne umhüllt das Unikat mit Champagnernote. Drumherum rankt sich ein 18 Karat schweres Geflecht aus Gold, gekrönt von einem siebenkarätigen Brillanten. Die wahrscheinlich teuerste Praline der Welt kreierte im oberbayerischen Waakirchen Konditormeister Andreas Eybel. Juwelier Egmont Ernst aus dem benachbarten Holzkirchen vollendete sie.
Käufer dieser geschmackvollen Leckerei ist ein reicher Russe, der damit seiner Angebeteten ein besonderes Geschenk machen will. Allein der Edelstein hat laut Zeitungsberichten einen Wert von mehr als 300.000 Euro. Diese Praline, die gut versichert auf die Reise nach Russland geht, hat den Gegenwert einer Eigentumswohnung am Tegernsee. Dort macht ihr Auftraggeber regelmäßig Urlaub. Daher kennt er die nur wenige Kilometer entfernte Pralinen-Manufaktur. „Überrascht hat mich diese Anfrage schon“, sagt Inhaber Andreas Eybel. Er hatte nur eine Vorgabe: Zartbitterschokolade „Grand Cru“ mit 65 Prozent Kakaoanteil musste es sein. Sonst schweigt er zu den Vorlieben des noblen Kunden. Eybel tüftelte tagelang an der Rezeptur für das kostbare Konfekt und machte fünf reisefertig, damit mindest eine heile ankommt.
Für das glänzende Ambiente der Köstlichkeit garantierte Juwelier Egmont Ernst. „Die Praline sitzt auf einer Kreation aus 18-karätigem Gold“, beschreibt Ernst das Design. Der Fuß des Schmuckstücks ist abschraubbar und dient zur Aufbewahrung der Praline. Darüber schwebt ein siebenkarätiger Brillant, eingefasst in Gold. „Er kann nach dem Verzehr der Praline als Ring getragen werden“. (dpa)
Empfehlung - Die wahrscheinlich teuerste Praline der Welt
Holzkirchen. Diese Praline hat es an sich: Ein Hauch von Zartbitterschokolade aus der edelsten Kakaobohne umhüllt das Unikat mit Champagnernote. Drumherum rankt sich ein 18 Karat schweres Geflecht aus Gold, gekrönt von einem siebenkarätigen Brillanten. Die wahrscheinlich teuerste Praline der Welt kreierte im oberbayerischen Waakirchen Konditormeister Andreas Eybel. Juwelier Egmont Ernst aus dem benachbarten Holzkirchen vollendete sie.(...)
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http://www.sz-online.de/nachrichten/die-wahrscheinlich-teuerste-praline-der-welt-2446385.html