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Zittau
Montag, 22. März 2010
(Sächsische Zeitung)

Neue Händler bereichern Markt

Von Rolf Hill

Der 14. Seifhennersdorfer Leinewebertag hat die bisher höchste Anzahl an Händlern und viele Besucher.

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„ Ich bin zum ersten Mal mit der Baumkuchenbäckerei auf dem Leinewebermarkt. Der Baumkuchen wird hier über dem Holzfeuer gebacken. Ich bin damit der Einzige weit und breit auf den Märkten, der nach diesen Verfahren bäckt. Es ist viel Betrieb auf dem Markt, sodass sich der Aufwand rechnet. Andreas Hultsch, Konditor, Neukirch

Besorgt schaut Museumschef Heiner Haschke, noch in Zivil, zum Himmel. Eben erst ist der letzte Regenschauer verzogen. Doch bevor sich der rührige Fremdenverkehrschef und Botschafter der Oberlausitz in den gefürchteten Räuberhauptmann Johannes Karasek verwandelt, geht er noch einmal durch die Reihen der diesmal sage und schreibe 74 Händler und Gewerbetreibenden. Seine besondere Aufmerksamkeit gilt natürlich den acht Neulingen. Schließlich geht es darum, sie auf den Geschmack zu bringen und so schon für das nächste Jahr vorzumerken.

Unter denen ist auf dem Parkplatz vorm Museum auch Andreas Hultsch von der Neukircher Himmelsbäckerei. Mit dem Backofen war er schon voriges Jahr da, gewissermaßen, um das Terrain zu sondieren. Nun präsentiert er seine Spezialität – den Baumkuchen – vor dem Holzofen. Gern erklärt er den Wissensdurstigen den Werdegang von der Papier bespannten Rolle über das abwechselnde Auftragen der drei verschiedenen Teigmischungen, die dann bei etwa 400 Grad insgesamt 45 Minuten lang zu dieser süßen Leckerei ausgebacken werden.

Nun schon zum fünften Mal bietet ein Händler aus dem Isergebirge seine Holzspielwaren feil. Natürlich finden diese immer wieder Käufer, sagt er. Aber beim Weihnachtsmarkt lohne sich das Geschäft mehr, weil da die Seifhennersdorfer mehr Kinder mitbringen. Hier bleiben auch Jana Daufratshofer und Töchterchen Michelle aus Oderwitz stehen.

Liebenswerte Basteleien zum Thema Ostern aus allen möglichen Naturmaterialien hat Anett Franke aus dem Kurort Gohrisch im Angebot. Der Großteil stammt aus Eigenproduktion. Sie ist nach vierjähriger Pause nun zum zweiten Mal wieder hier. „Das ist doch toll“, finden Brigitte und Karl-Heinz Franz aus Neugersdorf. Und so bleibt es nicht nur beim Anschauen, sondern wird auch gekauft.

Kompetente Partnerin zum Thema Ziege, die ja laut Heiner Haschke zu Leinewebers Zeiten als „Kuh des kleinen Mannes“ galt, ist am erstmals vertretenen Stand des Milchziegenhofes von Nico und Jacqueline Schuhmann aus Taubenheim zu erfahren. Allein zehn verschiedene Sorten Frischkäse sind im Angebot – dazu Butter, Milch und zartes Zickelfleisch. Etwa 90 weiße und bunte Deutsche Edelziegen bevölkern den heimischen Stall. Da sind also Nachwuchs und Nachschub gleichermaßen sicher.

„Topinambur, was ist denn das?“, fragt eine ältere Dame am Stand von Wolfgang Lange, der natürlich gleich umfassend Auskunft erteilt. Er ist des Lobes voll über dieses weniger unbekannte, als vielmehr einfach in Vergessenheit geratene süßkartoffelartige Wintergemüse, das sich auch durch einen überdurchschnittlich gesundheitlichen Wert auszeichnet.

Genau wie sich neben Händlern aus dem Landkreis auch welche aus Südbrandenburg, Chemnitz und Nordböhmen gesellten, „verirrten“ sich auch einige Gäste mit längerem Anfahrtsweg her. Inge und Dieter Heine aus Senftenberg hatten heute Morgen im Radio die Meldung über die Osterhasenwerkstatt im „Querxenland“ gehört und sich sofort auf den Weg gemacht. Dort angekommen, stellten sie fest, dass es erst 14 Uhr losgehen sollte. Da war das bunte Markttreiben eine willkommene Alternative für sie. Sie haben es nicht bereut und sind vielleicht beim 15. Leinewebertag 2011 wieder hier.



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